top of page
עיקרי הסדנה:
-
הפיכת חוויות ומתכונים משפחתיים לסיפורים קולינריים.
-
בישול וטעימה של מנות שונות.
-
יצירת סיפורים קולינריים בשילוב כתיבה יצירתית וטכניקות Mixed Media שיעוררו את כל החושים.
-
במהלך הסדנה יוגשו מנות ותבשילים נוספים.
-
בסוף הסדנה תקבלו יומן זיכרונות קולינרי להמשך המסע האישי שלכם.
-
אין צורך בניסיון קודם באמנות. כל החומרים האמנותיים יסופקו על ידי.
יצירת יומן מתכונים אישי עם אפרת, מחברת הספר 'לאושר יש טעם של קארי', זוכה פרס הגורמנד העולמי 2017, האוסקר של ספרי הבישול בקטגוריית המטבח הודי.האוכל שאנחנו גדלים איתו מעצב את זהותנו ומעורר זכרונות חזקים ועמוקים. לכל אחד מאיתנו יש סיפור לספר דרך אוכל.
במהלך הסדנה נבשל מנות אהובות ונתעד את המתכונים בטכניקות מגוונות של מיקס מדיה וכתיבה יצירתית כדי ליצור יומן מתכונים וסיפורים קולינרי אישי ומקורי- חוויה אישית ומיוחדת לכל משתתף.
מתגוררת באורוויל, ישוב קהילתי, בינלאומי, בדרום הודו על חוף מפרץ בנגל.
בשלנית, אספנית של מנות מקומיות, ביתיות, טעימות.
מחברת הספר
ומספרת על מה שמאחורי הסירים, על המרכיב הסודי של האוכל.
בזמן שבין הבישולים תמצאו אותי דוהרת על גבי טוסטוס,
מלקטת מראות, סיפורים, שכבות של חיים שמגלמים עבורי יופי ועושים לי תיאבון.
bottom of page